小米发霉煮出来的粥是什么味道
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发布时间：2022-04-23 22:54
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热心网友
时间：2023-10-12 19:31
小米要是发霉了就不要再吃了，既是味道正常，发霉就不要再吃了。
鉴别小米发霉的方法：
1、劣质的小米米粒大小和颜色不均匀，没有光泽，手摸无光滑感。
2、严重发霉变质的小米，手捻时易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味和不正常的气味，品尝后无味或微有苦味、涩味及其他不良气味。
小米是我们日常生活中常吃的一种食物，营养价值非常高，最常见的食用方法就是熬成小米粥，营养丰富口感好。发霉了的粮食最好不要再吃了，因为发霉过程中已经消耗了小米的养分，人再吃的话已经没有了什么了营养价值，还有可能会感染一些其他致病菌，建议这种小米还是不要吃为好，对人体健康也不利。因此从健康安全角度考虑，最好不吃。以后在储存小米时可以取几瓣大蒜，把皮剥掉，然后分散着埋进小米里面，大蒜发出的气味能够有效的防止小米生虫，再把小米放在阴凉通风的地方即可。
