发布网友 发布时间:2022-04-23 22:54
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热心网友 时间:2023-10-12 19:31
小米受潮后可在太阳下晾晒,晒干其中的水分即可。保存小米时,应放置在阴凉干燥处储存,因小米受潮后较易滋生米虫,甚至还有可能发霉变质。人吃了发霉的小米后,对身体健康会有不好的影响,严重时还有致癌的可能性。
小米可以采用冷库冷冻的方法进行储藏。
小米储藏时要注意以下几点:
1、要将小米放在阴凉、干燥、通风较好、防潮、自然温度仓房内储存的地方,或可采用冷库进行储存。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。
2、储藏前应该去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
扩展资料
小米的适宜与禁忌
1、 一般人均可食用。
2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
3、气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
4、与小米相宜的食物
小米+桑葚:保护心血管健康。
小米+红糖:红糖益气补血,小米健脾胃、补虚损,两者搭配可补益气血。
小米+肉类、黄豆:所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
小米+大米:营养互补,搭配食用可提高营养价值。
5、与小米相克的食物
小米+杏子:小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。
小米+虾皮:小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。
小米+醋: 醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
热心网友 时间:2023-10-12 19:32
答:小米有点潮湿的话,最好是放到通风处吹干或者是晒干,这样才可以放到真空袋子里保存。否则潮湿状态容易变质。