大蒜冷库储存温度多少不易发芽?

发布网友 发布时间:2022-04-23 22:39

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热心网友 时间:2022-05-02 15:45

大蒜贮藏适宜的温度为-1°C——-2°C,温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色,味道变劣,甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易发芽,导致蒜瓣干瘪。

热心网友 时间:2022-05-02 17:03

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大蒜冷库最适宜的贮藏温度为-3~0℃左右,如果高于5℃的温度,大蒜便会迅速发芽,温度太低,大蒜会出现冻害。冷库的相对湿度不应高于80%,控制在60%~70%较适宜。

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