螃蟹用什么做法才好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 22:36

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热心网友 时间:2023-10-12 09:32

螃蟹最好的吃法就是清蒸。将活螃蟹清洗干净,放入蒸锅,注意要冷水下锅。先开中小火,锅开后再逐渐加大火力,这样做的目的,是避免螃蟹因猛然间受热而掉腿。蒸十分钟即关火,然后再闷上五分钟就可以了。吃螃蟹佐以姜、醋,味道更佳。

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