武夷山的红眼鱼叫什么名字?
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好二三四
红眼鱼，学名赤眼鳟，又名赤睛鱼，是一种观赏性鱼类，主要分布在欧洲和西亚淡水域的植物中间，后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。主要以植物、小动物及昆虫为食，体粗壮，长达35-40厘米，重1-2公斤。
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专业学名：赤眼鳟（Squaliobarbus curriculus）属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。
在武夷山，除了特色美食：吴屯稻花鱼外，最出名的就是九曲溪里那一群群武夷山特有的“红眼将军鱼”。其学名叫赤眼鳟，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属。它又名红眼鱼，该鱼外形似草鱼，此鱼大的约有1米左右，原系长江野生名优淡水鱼种。该鱼形体独特，肉质坚实细嫩，味道鲜美，营养丰富。现在当地已将其列入旅游资源、环境保护品种予以保护。
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红眼睛是中华倒刺鲃，俗称军鱼，不是赤眼鳟，红眼睛的头到背鳍处有一根倒刺。赤眼鳟没有这个特征。红眼睛有胡须。赤眼鳟没有。赤眼鳟眼睛一直都是红的。红眼睛特定时间会红。其余时间是黑的。
