甜品店的雪媚娘太贵了,自己在家如何制作?
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发布时间：2022-04-23 22:36
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热心网友
时间：2022-05-31 09:46
当我们女孩子路过各式各样的蛋糕店的时候都会忍不住发出一种感慨，好香啊，并且还会想要是这个蛋糕店是我的就好了，喜欢吃甜品是大部分女孩子的共同特点，谁让女孩子们都觉得甜食是使人心情大好的调味剂呢，但是一般甜品店卖东西都会卖的很贵，也不知道从中谋取了多少暴利，但是没办法呀，再贵也得买，谁让你喜欢呢。
tu
今天就来把详细做法跟大家分享一下，所需要的材料也很简单哦，用到的材料有糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、淡奶油等，看一遍基本上就会做了，做法简单、零失败。虽然是用糯米粉做的，做的时候不会太粘手，下面来看一下具体做法吧。
食材
糯米粉 125克
玉米淀粉35克
黄油25克
白糖40克
纯牛奶200克
淡奶油200克
详细做法
1.先来做一个手粉，40克的糯米粉放到锅中炒熟，怎么判断是否炒熟了？观察颜色和闻味道。
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2.纯牛奶中加入白糖，搅拌至融化，倒入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
3.搅拌均匀之后用细的滤网过滤一遍。
4.接着放到蒸锅中，水开之后蒸30分钟，蒸好以后看一下是否有白心，有白心的话说明还没蒸好。
5.蒸好之后加入融化好的黄油，有刮刀翻拌均匀，让糯米团和黄油充分的融合在一起。
6.移到面垫上多揉一会，揉光滑。
7.装入保鲜袋中放冰箱冷藏半个小时
8.这个时间可以把200克的淡奶油打发了，还可以准备一下自己喜欢吃的水果馅料，可以放红心火龙果、芒果、奥利奥等。根据自己喜好来放
9.时间到了，把糯米团从冰箱中拿出来，上面撒些手粉，用刀从中间切开，再切成每个大概30克的剂子。
10.分别再把每个剂子擀开、擀薄。放入圆形模具中，挤入适量的淡奶油，放入水果，像包包子一样包起来。雪媚娘就做好了。
图
热心网友
时间：2022-05-31 11:04
雪媚娘在家的简单做法。准备110克左右的糯米粉和40克左右的玉米淀粉搅拌。再准备20克纯牛奶加进去搅拌至无颗粒状，上锅蒸20分钟左右。准备一些淡奶油，加上适量的白砂糖，打发好放在冰箱冷藏。等糯米糊蒸好拿出来放凉，加入20克融化的黄油。把糯米粉揉成面团，分成小剂子拿出冷藏好的奶油包裹到糯米面团里一个非常好吃的雪媚娘就做好了。
热心网友
时间：2022-05-31 12:39
将糯米粉，玉米粉，白糖混合搅拌均匀倒进牛奶。静置10分钟过筛。大火上锅蒸10~15分钟。蒸熟的糯米牛奶粉团，晾凉，倒入5克的油，充分揉匀。鲜奶油打发放入冰箱冷藏待用，将水果切成小丁。将糯米团竿成一个一个的粉皮。挤上奶油放入自己喜欢吃的水果，包成团。即可。
热心网友
时间：2022-05-31 14:30
主料： 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶180g 辅料： 淡奶油80g 白砂糖35g 玉米油10g 草莓、芒果适量 （根据个人口味） 糕粉（炒熟的糯米粉）适量 （也可放在微波炉叮上30-40秒） 具体步骤： 1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合，加入牛奶、玉米油搅拌均匀，放置15分钟 2. 锅里烧水，水开后中火蒸半小时，蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌，然后放入冰箱冷却 3. 将淡奶油打发，放入冰箱待用 4. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟（2分钟即可）作为糕粉，（也可放在微波炉叮上30-40秒） 5. 将冷却的糯米取出，手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团（25g左右），面板拍上糕粉，用擀面杖进行擀制（注意要中间厚周围薄，否则包起来的时候容易出现中间破掉，四周却很厚） 6. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果，最后收口，收口向下摆放 7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳
热心网友
时间：2022-05-31 16:38
150克糯米粉、70克玉米淀粉、40克白糖和220克牛奶混合搅拌至无干粉后过筛，盖上保鲜膜蒸30分钟后加入40克黄油揉匀，放入冰箱冷藏一小时，最后取出擀皮挤入打发好的奶油和水果整型即可。
