卷心菜是凉性还是热性
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性平，不凉不热。
卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassicaoleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
圆白菜性平、我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。
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扩展资料
吃卷心菜的好处
1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。经常食用可以延缓衰老，减少色斑，提高身体的抵抗能力。
2、卷心菜中富含维生素K1及维生素U，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，降低癌变的几率。
3、卷心菜中含有的植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
4、卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
5、卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞，此外其富含吲哚类化合物，具有抗癌作用，减少肠胃癌发生。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%8D%B7%E5%BF%83%E8%8F%9C/2073007#5_3"target="_blank"title="百度百科-卷心菜">百度百科-卷心菜
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2018/0103/c172848-311002.html"target="_blank"title="人民网-常吃卷心菜有5大好处卷心菜不适合哪些人吃？">人民网-常吃卷心菜有5大好处卷心菜不适合哪些人吃？
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卷心菜不是凉性也不是热性，，因它是属于平性。
卷心菜里面含有非常丰富的维生素和其它各种元素，具有很强的功效，十分适合一些女性和青少年进行使用，能够有益于人们的身体健康。
卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
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卷心菜又名圆白菜，卷心菜性平味甘，有补骨髓、润脏腑、清热止痛等功效，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
卷心菜中含有丰富的维生素A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防治骨质疏松的主要营养物质，所以常食圆白菜有利于儿童的生长发育和老年人的骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
另外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。经常吃圆白菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀。
