家常咖喱鸡丁土豆的做法
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发布时间：2022-04-23 22:44
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热心网友
时间：2023-10-12 14:30
土豆咖喱鸡
“谁说夏天就没有胃口了，来盘咖喱鸡再配上米饭连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对上班族来说也很合适。咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚，好吃看的见！”
用料
主料
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鸡腿2只
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土豆3个
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洋葱1个
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胡萝卜1根
辅料
盐
1勺
料酒
1勺
咖喱
1块
植物油
2大勺
土豆咖喱鸡的做法
1.
准备材料：洋葱1个，土豆3个，胡萝卜1根，咖喱1块
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2.
将鸡腿洗净，切成块放1勺盐腌制片刻
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3.
将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
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4.
洋葱洗净去外皮切块
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5.
锅里油热，放洋葱下锅煸炒出香味
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6.
放入鸡肉爆炒
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7.
炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味关火
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8.
转入电压力锅中，加入400毫升的清水盖上盖
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9.
按食材选择至“鸡鸭类”，在选择烹饪方式“闷炖”压力调节至“50”此时指示灯亮，按下“开始”键烹饪就开始了
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10.
等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态，打开锅盖
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11.
锅里加入切好的土豆、洋葱块和咖喱块
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12.
按下“开始”键进行再次烹饪
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13.
烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，拌匀即可食用，配上米饭开吃吧
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土豆咖喱鸡成品图
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烹饪技巧
1、每个电压力锅的操作方法和功能不同，只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法；
2、食材切成滚刀块，是为了更好的入味；
3、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会。
