发布网友 发布时间:2022-04-23 22:46
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热心网友 时间:2023-11-03 13:23
我特别喜欢烧菜,总是梦想着当一名令人敬佩的、棒棒的营养师,烧着美味的干锅鸡,炖着味道鲜美的浓汤……每当看到电视里播放的烧菜节目,厨师们热火朝天地烧出一道道好菜,我便由衷地佩服。这时,我最想的就是快快学会烧菜,让家人尝尝自己的杰作。
我清楚地记得,自己第一次烧菜,烧的是平时最爱吃的蘑菇配青菜。把手洗干净,围裙一系,好一副家庭主妇的模样。然后,我拿起菜刀,可手直发抖。妈妈见了,便走过来,手把手地教我,应该注意什么,我按照妈妈教的方法,小心翼翼地一刀一刀切下去。虽然切得不是很均匀,但毕竟敢下刀了。以后,一到烧菜的时候,妈妈就教我使刀,我很快地掌握了方法,把菜切得有棱有角。
先把蘑菇翻个身,好似一把小伞摆在案上。再把它切成薄薄的几片——注意,不要切到手指哟!往锅里倒点儿油,烧热后,再把菇片放进黝黑的铁锅里,锅里便发出咝咝的响声。拿起铁铲,翻来覆去地炒着。再把青菜放进去翻炒着,然后加糖、盐、味精……烧菜中藏着丰富的知识,像一个聪明小屋,我可以从中学到不少的东西。
从此,我爱上了厨房。每当妈妈在厨房烧菜,我总会进去帮忙;妈妈买来一本菜谱,我会抢在前头,先把它看完;从电视里看完一个炒菜节目,我会和妈妈热烈地讨论,把这道菜做出来——干煸牛肉丝就是其中一道。
但愿我能梦想成真,当个棒棒的厨师,烹调出美味的菜肴。—闻其香,准保让你垂涎欲滴。
三百六十行,行行出状元。小作者的愿望是当一名厨师。可贵的是,她不仅有理想,释有头践。你看,从第一次烧菜,到后来常常下厨房傲帮手、学菜谱、和妈妈一起切磋厨艺,小作者对烧菜的浓厚兴趣,感染了每一个读者。想一想:如果大家有了小作者的这种精神,什么事情会做不好呢?