你认为应从哪些方面来介绍一道美食或一个地方的系列饮食风味特色?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:47
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-01 11:00
1美食的起源、有无历史典故、故事传说2美食的食材选用、有无地域性、稀缺性3美食的做法，火候、配料、口味4美食是否有推广性，知名度，大众的还是小众的。5美食的品牌价值及相关衍生品及传承性。
热心网友
时间：2022-07-01 12:18
中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除
热心网友
时间：2022-07-01 13:53
可以从举个例子开始，也可以从河流地域特色开始，也可以从自身体型，或者猜测其中一个人的喜好来获取信息
热心网友
时间：2022-07-01 15:44
1、该地域的文化背景及底蕴；2、美食背后的故事传说；3、对于美食本身色香味之类的点评。
热心网友
时间：2022-07-01 17:52
想要介绍一道美食或者一个地方的系列饮食风味特色，不要从它的色泽，味道，配料和加工的过程，如果再详细一些的话，可以介绍这道美食，或者这个地方系列的饮食风味是由什么延伸而来的，比如我们端午节吃粽子，可以说说粽子的由来
