有没有适合企业单位食堂用的自动炒菜机?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:47
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-12 16:30
北京霍氏机械自动炒菜机
炒菜机|自动炒菜机|自动炒菜锅特点
高效：自动炒菜机采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出品率；
安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电
智能化设计：衡功率输出，循环散热结构；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
环保：自动炒菜机无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化展示环境；
美观：电热自动炒菜机采用全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
旋钮开关，操作方便；
自动炒菜机采用先进微电脑控制系统，超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
希望能帮助到你并采纳
热心网友
时间：2023-10-12 16:31
您好、所谓的自动炒菜机器人实际上就是全自动炒菜机，代替厨师、工人进行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其结构方式也有多种类型，例如：滚筒式炒菜机，行星搅拌式炒菜机，定轴搅拌式夹层锅等。
尤其是大型的食堂和*厨房，每天有大量的烹饪工作需要完成。然而仅靠人工参与是无法满足如此庞大的工作产量的。
这就涉及到一些标准化、流程化的作业：计划与统筹安排→原料食材的集中采购及供应→净菜加工（清洗或去皮、切制、等流程）→预处理（漂烫预煮、调理、分份搭配）→精加工熟化处理（煎、炒、烹、炸、煮……）→包装与集中配送。
希望答案对大家有帮助，请予以采纳
热心网友
时间：2023-10-12 16:31
东莞“方宁”大型智能自动炒菜机
主要特点：
（1）实现厨房机械的智能全自动化，进一步劳动力，节约人力成本；
（2）电磁加热、取消厨房明火，提高厨房安全系数，节约燃料成本；
（3）完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程，做到无厨师去情绪化；
（4）改善厨房环境及劳动强度。
产品功能
（1）10吋超大触控屏、内置特色菜谱、一键式操作（电脑程序控制，可以保存菜单）
（2）自动加油、加水、加料(主菜、辅菜及调料)；
（3）自动搅拌、调节火力、温度；
（4）自动停机、倒菜、洗锅。
材料说明
（1）外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板，炒锅为430不锈铁锅；
（2）炒勺采用食品级铁氟龙材质，表面光滑平整，防粘性能好，耐热好，易于清洗；
（3）IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更经久耐用；
（4）防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
（5）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、等；
（6）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；
（7）搅拌方式：传动轴带齿轮行星搅拌，消除搅拌死角；
（8）倾斜方式：液压升降系统，加装*防爆安全锁，安全稳定。
希望对你有帮助！
