传统的秋葵做法吃腻了,秋葵还有别的烹调方法吗?
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发布时间：2022-04-23 22:47
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热心网友
时间：2022-05-07 23:21
时间过得真快啊，转眼间2020年都过去了一大半了，因为时光这样飞逝，导致我最近经常会想起我的小时候，那个时候无忧无虑的，过得真的非常舒服，不像现在，每天的压力都是很大的；随着年龄的增长，除了压力变大了，还有增加了一个非常有趣的事情！我发现我小时候很不喜欢吃的东西，我现在都能接受了！小时候不喜欢吃苦瓜，可是现在我偶尔还会打一杯苦瓜汁喝；小时候不喜欢吃的芹菜，现在照样吃得很香；因为口感滑腻而不喜欢的秋葵，现在隔三差五的就买一点回家做着吃；时间让我慢慢地接受了他们，所以说“长大”真的是一件很神奇的事情。
我们今天要说到的是秋葵，就像我说的，我小时候不喜欢吃秋葵，是因为我觉得它的口感很滑很滑，所以我就到了讨厌的程度，但是现在却不同了，隔天不吃还有点想着它的味道，这样的转变其实是因为：长大了心性有所改变，这只是其中之一；还有一个原因就是：这个菜真的做的太好吃了！不光是我，我们家的人都很爱吃，每次做这个菜，都会被“吃光光”，秋葵本身就有营养，看到他们这么爱吃，所以我就会隔三差五地做着吃。这个做法也非常简单，不用费什么力气，不用炒不用炸，做出来美味又解馋，今天我就把这种做法分享给你们，喜欢的快点学起来吧！
油泼秋葵做法：
我们需要准备的食材：秋葵，面粉，蒜，干辣椒
1.准备适量的秋葵，把秋葵清洗干净，用剪刀把秋葵的蒂剪掉，全部处理好后装在大碗中，在碗中加入两勺面粉，再加入适量的清水，用面粉水把秋葵表面的小绒毛清洗干净，然后再用清水清洗几遍；把蒜清洗干净，切成蒜末备用。
2.在锅中加入适量的清水，把水煮开，然后在里面加入一点盐和几滴油，把秋葵倒进开水里面进行焯水，焯两分钟左右就可以了；时间到了以后，把秋葵捞起来晾凉，然后把根蒂切掉，从中间切一刀，切成两半，准备一个盘子，把切好的秋葵整齐地摆在盘子里面，在秋葵上面撒上之前切好的蒜末备用。
3.准备一个小碗，在碗里面加入适量的生抽，醋，蚝油和白糖，用筷子搅拌均匀，然后淋在秋葵上面；在锅中倒入适量的油，把油烧热了，往里面加入两个干辣椒，炒出香味，然后把油泼在秋葵上面，用筷子搅拌均匀就可以食用了。
小提示：不喜欢吃辣椒的，在烧油的时候可以不加辣椒；用面粉水揉搓，可以很好地洗掉上面的小绒毛和脏东西，所以这一步是不能少的。
热心网友
时间：2022-05-08 00:39
可以做凉拌秋葵，秋葵放水里煮开后捞出来冷却，最后加上调味品如麻油、酱油、味极鲜等，喜欢吃辣的也可以加一些辣油充分搅拌后食用
热心网友
时间：2022-05-08 02:14
秋葵可以凉拌。当秋葵放入锅中焯水，然后切成小段，放入葱姜蒜酱油凉拌即可。
热心网友
时间：2022-05-08 04:05
将秋葵放在烤箱里，进行脱水烘干，脱水秋葵吃起来是酥脆的；还有一种是烧烤，将秋葵刷油烤熟，然后撒点烧烤调料，味道也是很不错的。
