农村大妈告诉你冻饺子怎么煮,不粘不破,和新的
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:41
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 13:07
主料
冷冻饺子10个
方法/步骤
1
先备好一盆冷水，取出速冻饺子，放入冷水中浸泡一会儿，冻的饺子缺水，泡几分钟便于饺子恢复水分，饺子皮口感就会恢复。
2
一边准备好锅烧开水，宜同时操作。
3
锅里水温度烧到约40多度的时候，开始下饺子。这样，冷水中的饺子不会泡太久，不至于泡坏。
4
煮至水开，饺子全部浮起来，就熟了，可以食用。可以看到，使用这个小窍门后，饺子一个都没有破，口感如新，锅里汤色也清澈干净。
