那些食物可以晒干?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:40
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 12:33
含水量较低的蔬菜能够迅速晾干，不易长霉，食用起来更加安全放心。白菜、茄子、胡萝卜、洋葱、菠菜、雪里蕻等都是不错的选择。茄子、胡萝卜切开后，最好先在开水里焯一下，而洋葱、白菜、菠菜、雪里蕻则不需要焯烫。由于含水量稍高，白萝卜切成条后，需要在表面撒上一层盐，晒几天后再撒盐，以浸出更多的水分。另外，在白萝卜干晾晒或风干的时候，还可以加入辣椒油等调料增加风味。
蔬菜晒成干后，吃法很多样，雪里蕻干常用来做梅干菜;而白萝卜干和茄子干可以炒菜或者凉拌，白菜干可以放在馅儿里，或者炖肉;洋葱干、菠菜干、胡萝卜干都适合煲汤。
热心网友
时间：2023-10-12 12:33
蔬菜也可以啊，很多蔬菜腌制过以后就可以晒了啊。像青菜，白菜，包菜，豇豆，笋，其实豆腐腌制一下晒干也超级好吃的。很有弹性。
热心网友
时间：2023-10-12 12:34
干莴苣，可以尝试下，很好，很不错的，呵呵，我昨天刚刚晒了一些！
热心网友
时间：2023-10-12 12:35
我想生活当中的粮食，鱼肉，通过用盐腌制的方法一般都可以晒干吧
