发布网友 发布时间:2022-04-23 22:41
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热心网友 时间:2023-10-12 12:55
经常喝茶有助于身体健康,但是饮茶也是一种文化,这里面的学问大着呢,比如茶叶泡6个小时以后再喝就会产生化学变化,产生一些对身体有害的物质。很多爱喝茶的人都会知道第一天泡的茶叶,第二天如果还有剩余的话,也不会饮用的,就是这方面的原因。
下面我说一下泡茶的一些注意事项:
第一:用保温杯泡茶,我们平常喝水的话会用到保温杯,尤其是一些经常外出的人,在外面又想喝到热水就会用到保温杯,但是泡茶的话不适合用到保温杯,为什么呢?因为用保温杯泡茶茶叶长时间处于高温中茶叶的芳香会随着高温溢出,这样泡出来的茶叶会味道不足。
第二:用沸水泡茶,水的温度太高的话会破坏茶叶的营养成分,比如维生素等营养物质。
第三:泡过的茶叶好多人都是扔掉,其实泡过的茶叶还有很多营养物质可以嚼碎食用。
热心网友 时间:2023-10-12 12:55
第一点,看茶叶的色度。
茶叶分耐泡和不耐泡的,有些茶叶可以泡很多次,颜色一直存在,说明这茶叶还有营养,并没有被完全释出,也可以一直喝,但是正常的茶叶经过三四泡之后,就颜色渐渐的变少了,若茶叶被泡的没有色了,茶叶已经没有营养了,再泡也没有用了,那就不要喝了。
第二点,不能喝隔夜的茶。
茶叶经过一晚上的浸泡之后,不光口感不好,还会滋生大量的细菌,甚至有人做过测试,测试结果显示隔夜的茶水甚至还含有毒素,不光没有营养,对身体没有好处,喝了这样的水,很容易拉肚子。
第三点,久泡的茶叶。
久泡指的是一次性泡一两个小时不喝,或者等到水凉之后再喝,要知道水的温度对茶叶有很大的影响,沸水固然能杀死茶叶中的少许营养物质,但是如果是凉水的话,反而会让茶水里滋生很多细菌久泡不喝的茶,不光有营养物质会被大量释出,细菌尤其多。
第四点,泡了四个小时以上的茶叶
茶叶泡四个小时以上基本就已经破坏掉口感,没有了味道,还损失了茶叶里面的大量营养物质,再继续喝,也没有什么太大的意义。
热心网友 时间:2023-10-12 12:55
隔夜的茶就不应该喝了,茶叶泡了几天就更不喝了。
隔夜茶会产生茶多酚,而茶多酚氧化后,会使茶颜色变深,然后会在茶具上形成茶锈,对人的健康也是不好的。
另外,隔夜茶也有亚*盐的问题,同隔夜饭菜有相似的地方。但茶叶里的亚*盐含量非常低,不足以对人的健康造成影响。茶放置时间长了,表面会产生一些有光泽的东西,这不是重金属,是多酚类物质氧化后产生的。
值得一提的是,喝茶有不少讲究,比如绿茶,一般不建议放太长时间,因为绿茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等营养物质,会在1个小时内慢慢地渗出来,如果时间过长,这些营养物质就会流失。
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扩展资料
饮茶的误区
1、是茶皆用沸水泡
很多人都是用滚烫的沸水来冲泡茶叶,其实冲泡方法应该视茶叶种类而定,并不一定都用沸水。比如花茶、红茶、乌龙茶最好用沸水冲泡;紧压黑茶则适合沸水冲泡或煮开;茶砖则需敲碎之后再煮开,以便充分发挥茶水品质;至于绿茶,则不适合用沸水,应该用85℃左右的热水冲泡,以免影响茶水的鲜香味。
2、常年只饮一种茶
有的人爱喝一种茶,便常年不变地喝同一类茶。其实,季节不同,人体的自身感受与身体机能也会发生相应的变化,选用的茶品也应该随之改变。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2019/0705/c14739-31215490.html"target="_blank"title="人民网—隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌">人民网—隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/1108/c404177-28844573.html"target="_blank"title="人民网—饮茶的三大误区,您究竟中了几招?">人民网—饮茶的三大误区,您究竟中了几招?
热心网友 时间:2023-10-12 12:56
在央视2看过一个节目,专家说隔夜茶也能喝,只是茶里面的维生素没有了,但不伤害身体~
饮茶误区之一:隔夜茶不能喝?
喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外,夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发馊,导致腹泻,所以此时还是不喝隔夜茶为好。
如果你不舍得倒掉,还可以用于以下用途:
●隔夜茶中含有丰富的酸类,氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血,皮肤出血等都可以用它浴洗含漱。
●眼睛出现红丝或原因不明流泪,每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。
●用隔夜茶洗头,可治头皮痒。
●口臭使许多人苦恼,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的烦恼。
●用隔夜茶擦洗油铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显,洗完如新品一样,鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净,用茶叶水浸泡一会就可洗净。
据研究发现,一片茶叶中含有300多种多种营养物质,包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等,而隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染,您想被细菌污染的食物还能吃吗?
其实不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,不单茶叶容易感染细菌,而且茶叶冲泡是有一定的次数的,冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的,(一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的)本来喝茶是为了健康,不要因为喝茶不当而变成有害了。
但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用,隔夜茶中含在丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用。