如何用咖喱粉做咖喱饭,要放椰汁吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:42
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热心网友
时间：2023-08-25 07:30
用咖喱粉做咖喱饭，可以放椰汁。以”椰香咖喱鸡肉饭“为例，做法如下:
主料：鸡腿1个，鸡中翅2个，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，咖喱粉适量，椰奶1/3瓶
步骤：
1. 备料。
2. 鸡腿鸡翅斩块用少许黄酒腌制，土豆切块，洋葱青椒切片。
3. 锅内坐少许油。因为鸡肉也会出油，放一点点就好。
4. 放入鸡肉翻炒。炒的时候压一压，把油煸出来。
5. 待鸡肉炒至金黄加入土豆洋葱继续翻炒，加入适量盐。
6. 加入刚刚没过食材的水，加盖大火烧开后中火炖煮，
7. 等到土豆炖到软烂，转大火，加入咖喱粉，椰汁，青椒，翻炒。咖喱粉多少根据自己口味，椰汁我加了三分之一瓶。
8.出锅即可。
热心网友
时间：2023-08-25 07:31
咖喱「粉」做的话。你还要搞面糊。才可以做成酱。放椰汁是做好後放可以增加风味追答也可以放芝士
