牛肚怎样才能煮烂?
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发布时间：2022-04-23 22:27
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热心网友
时间：2023-10-12 03:16
牛肚怎么煮才烂
想煮得又烂又快，就放苏打粉，酵母粉，它们遇水产生气泡，把肉组织撑大，水能够进到里面去就烂得快了。
牛肚大约1公斤，放酵母粉半包，再加一个茶包，大概煮个半小时，筷子很容易能够插透就行了，放茶叶有同样的效果还可以让其味道更加鲜美。
和木瓜一块煮。
用嫩肉粉把牛肚挂浆。
牛肚
牛肚，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的胃。遍及全国。具有补虚羸，健脾胃之功效。常用于病后虚羸，气血不足，消渴，风眩，水肿。
