树上掉下来的银杏(白果)如何快速去皮处理干净?
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1、用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。
2、用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，然后用手剥掉另一半。这种方法最笨，效率较低。但可以把果仁保护的最好，用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。
3、用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂。
4、将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大火稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用。
5、准备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了。
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1、将摘到的新鲜白果用清水浸泡7天~10天，最长可达15天，用手捏、脚踩使外种皮与种核分开;用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果，然后迅速晒干或阴干。
2、将白果堆放，约15天左右，等其外种皮腐熟出水;用手捏、脚踩使外种皮与种核分开，用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果，然后风干。
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银杏果去皮主要有以下三种方法。
方法一：泡水手搓法水泡法将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。
方法二：发酵法将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜（春夏末秋初季节）后，同样是用手搓去皮。去皮时同样还是需要戴手套，戴口罩，减少刺激性气味吸入口腔。
方法三：水煮法这种方法比较快捷，将白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后用手搓去皮。
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树上掉下来的银杏，想要快速去皮可以有两种方法，一是直接放在太阳下晒一段时间，让白果变软，然后直接用鞋子踩搓，另一种方法是戴上手套去把白果的外皮剥掉，但是白果属于药材，虽然可以实用，但是不要吃的过多，不然可能产生过敏等不良反应
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白果外层的白壳特别硬,用手根本取不掉,但是这种坚果两头尖,它比较窄小的一顶叫顶尖,比较扁宽的一端叫底尖,平时去壳时可以用小刀把它底尖...
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白果的外壳可以在微波炉的帮助下去掉,平时可以把白果用清水洗净以后,离掉水分直接摆放在,微波炉的烤盘上,上层再盖上保鲜膜...
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如果家里没有微波炉,也一样能轻松去掉白果的外壳,最好准备适量的椒盐,然后把白果洗净以后,去掉水分和胶盐,一起放入炒锅中...
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平时去除白果的外壳时,也可以借助工具,因为白果从外观上看,它中间大两头小,这时大家可以准备一个夹子夹住它的中间部分,用力捏一下...
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树上刚掉下来的银杏皮和果长在一起很硬不好去皮，要放几天果皮变软后，戴上橡胶手套一挤杏核就出来了，然后用清水冲洗几遍晾干即可。银杏变软以后味道很臭，不戴手套会把手弄得也很臭，当然多洗几遍也会除去臭味。
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用砂子与银杏混合，用力一捻，白果就出来了，然后用水漂洗干净。
