发布网友 发布时间:2022-04-23 22:28
共5个回答
好二三四 时间:2022-09-06 16:40
所需食材:
1、三线肉;
2、土豆;
3、八角;
4、姜片;
5、葱段。
做法步骤:
1、将三线肉洗净,切大块。放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮五分钟;
2、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块;
3、土豆切块后放入水中;
4、三线肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用;
5、改中火,放入一把冰糖。翻炒肉块,至冰糖逐渐融化;
6、倒
好二三四 时间:2022-09-19 10:20
香煎三线肉的做法:
1、三线肉去皮切大片;
2、加入姜蒜末,胡椒粉;
3、适量的酱油和蚝油;
4、拌匀,腌制20分钟;
5、平底锅烧热,放入三线肉;
6、一面煎好后,翻煎另一面;
7、煎好后放在生菜叶上,撒上辣椒粉和孜然粉;
8、最后再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了;
懂视网 时间:2022-11-29 17:13
1、准备食材:香芋200克、三线肉300克、姜2克、大葱10克。 调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。
2、香芋切滚刀块,姜切片,葱切段。
3、三线肉切方块。
4、热锅倒油,油温4成热时,下三线肉煸炒出油,倒料酒去腥,下葱、姜、八角、香叶,炒香,加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟。
5、大火收汁,装盘即可。
懂视网 时间:2022-11-29 17:13
1、准备食材:香芋200克、三线肉300克、姜2克、大葱10克。 调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。
2、香芋切滚刀块,姜切片,葱切段。
3、三线肉切方块。
4、热锅倒油,油温4成热时,下三线肉煸炒出油,倒料酒去腥,下葱、姜、八角、香叶,炒香,加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟。
5、大火收汁,装盘即可。
热心网友 时间:2024-08-31 07:49
食材:三线肉100g,生菜叶适量,姜适量,酱油适量,蒜适量,蚝油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,芝麻适量。
步骤:
1、三线肉去皮切大片。
2、加入姜蒜末,胡椒粉。
3、适量的酱油和蚝油。
4、拌匀,腌制20分钟。
5、平底锅烧热,放入三线肉。
6、一面煎好后,翻煎另一面。
7、煎好后放在生菜叶上,撒上辣椒粉和孜然粉。
8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了。
热心网友 时间:2024-08-31 07:49
冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。 其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。 冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道还是做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。
---------------------------------------希望可以帮到你,百忙之中还望采纳------------------------------------
热心网友 时间:2024-08-31 07:50
三线肉不用焯水,不用煮,直接切片腌制一下,下锅用油“跑一下”,就可以起锅,肥肉的油炸出来了,吃起来软中有糯,糯中有香,不要放辣椒,大人小孩都爱吃
热心网友 时间:2024-08-31 07:50
冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就有着一种沁人心脾的特殊清香。 其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。 冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道还是做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。
热心网友 时间:2024-08-31 07:51
粉蒸肉