鹅蛋可以煎着吃么
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发布时间：2022-04-23 22:33
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热心网友
时间：2023-05-09 04:42
说到鹅蛋呢，相信大多数的朋友们都不常吃，鹅蛋跟鸡蛋鸭蛋不同的是，它的个头比较大，基本是鸡蛋的2倍，是鸭蛋的1.5倍左右，但是它们的营养价值都非常的丰富，当然了，对比起来可能鹅蛋要贵那么一点，吃起来口感也会有点不同！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种鹅蛋的特色吃法，喜欢吃鹅蛋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：葱花煎鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙
具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！
做法2：腌咸鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，花椒粒适量，八角1个
具体做法如下：将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例100：20处于饱和状态，煮至盐完全融化关火，提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入鹅蛋，待煮开的盐水稍凉大约90度左右，直接倒入坛中，这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀，经开水烫过之后的鹅蛋腌好后，煮熟蛋清特别的嫩，即使放上几天，蛋清也不会变硬，口感特别好，倒入坛中的开水没过鹅蛋就好，坛中的盐水晾凉后加入白酒，盖上盖子腌制30~40天左右即可！
热心网友
时间：2023-05-09 04:42
蒸鹅蛋比较好。
棉花籽蒸鹅蛋如果你听起来觉得这道菜怎么怪怪的那并不奇怪，因为棉花籽蒸鹅蛋与其说是一道家常菜不如说是一个民间的偏方，这道菜虽然搭配奇怪而且吃起来也并不是特别的美味，但是棉花籽蒸鹅蛋有很好的养生疗效和保健的作用，我们用棉花籽蒸鹅蛋这个偏方是用来治疗心脏病的。
我们中医养生是博大精深，简单的食材搭配却可以发挥医疗的效果，真的很神奇，所以民间的这些偏方我们要牢记在心，棉花籽蒸鹅蛋的做法非常的简单，只需要用到棉花籽7粒以及鹅蛋一枚。
棉花籽煮鹅蛋的制备方法
第一步取食用(很多地方卖的是用农药侵泡过的棉花种子，这个不能用，有剧毒)棉花籽7粒，把棉花籽的外壳去掉，然后捣烂备用。
第二步：鹅蛋一枚。在鹅蛋顶端挑开一拇指大小的孔，把上面捣烂的棉花籽放入鹅蛋内，搅拌均匀，然后用纸把口封住。
第三步：将封好的鹅蛋立放在预制的小铁环内固定，然后把鹅蛋连铁环放入锅内加水加热煮鹅蛋分钟
第四步：去蛋壳，趁热顿服。
棉花籽功效：温肾，补虚，止血，心脏病。治阳痿，遗尿，带下。
用法用量：内服：煎汤，2-4钱;或入丸。外用：煎水熏洗
介绍：鸡蛋本身含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;另外，鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
上文我们介绍了一道特殊的菜棉花籽蒸鹅蛋，棉花籽蒸鹅蛋这道菜只需要用棉花籽和鹅蛋就能做出来，制作过程及其建议，但是可别小看这道棉花籽蒸鹅蛋，因为棉花籽蒸鹅蛋是民间的偏方，用来治疗心脏病效果不错呢。
