剁完排骨用糖和生粉搓洗起什么做用?

发布网友 发布时间:2022-04-23 22:34

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热心网友 时间:2023-08-09 02:51

剁完排骨糖和生粉搓洗的目的就是让它充分融合在排骨里面,这样便于蒸煮煎炸,口感会更好。

热心网友 时间:2023-08-09 02:51

把排骨里的脏东西和血水搓洗出来还可以去腥

热心网友 时间:2023-08-09 02:52

去血水,能除掉血腥味道

热心网友 时间:2023-08-09 02:52

去油脂,还可以去血水

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