剩的米饭怎么烙饼好吃
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发布时间：2022-04-23 22:34
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热心网友
时间：2023-11-01 11:21
1.
把大米倒入电煲锅中抓洗干净，然后把淘米水倒干净。淘米水控干之后，把大米铺平加入适量的清水蒸米。蒸米饭的水，以没过大米1厘米为宜，这样蒸出来的米饭颗粒分明，香糯劲道。用精煮饭模式，把大米蒸熟后，盛放在盆中晾凉备用。
2.
在晾凉的米饭里打入4个鸡蛋，再切一点青红椒粒，放在一起为菜品增色。然后把米饭打散，让它均匀的裹上鸡蛋液。再加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克，搅拌成均匀的米糊备用。
3.
锅内烧油，等充分滑锅以后 倒出热油，加入凉油。之后把米糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形米饼。开小火，不停的转动锅，让米饼能均匀受热。等米饼边缘变色时翻面，沿锅边淋入一点植物油，防止粘锅。保持小火烙2分钟。等米饼全部定型后，再次翻面盖上锅盖。
剩饭鸡蛋饼
热心网友
时间：2023-11-01 11:21
剩的米饭可以加1点水和淀粉增加黏性也可以打入一个鸡蛋，然后放在电饼铛中煎制两面金黄就可以吃了。味道也很好。
热心网友
时间：2023-11-01 11:22
剩的米饭把它放在面粉里发酵了。最露冰的比较好吃。
热心网友
时间：2023-11-01 11:22
剩米饭烙饼不好吃
