鹅蛋怎么做好吃又简单?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:34

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热心网友时间：2022-04-18 01:27

番茄炒鹅蛋的做法：

主料：番茄2个、鹅蛋1个。

辅料：油10克、盐3克。

1、材料准备好。

2、鹅蛋打开。

3、加入盐搅拌均匀。

4、锅里加入油加入鹅蛋。

5、煎好的。

6、再加入番茄炒。

7、快速炒出汁。

8、加入切好的鹅蛋块和盐。

9、不停的翻炒。

10、炒好的。

11、番茄炒鹅蛋成品图。

热心网友时间：2022-04-18 02:45

韭菜炒鹅蛋的做法：

韭菜洗净切成段，韭菜叶和韭白分开，鹅蛋磕入碗中，打散搅拌成蛋液，锅里油烧热，倒蛋液快速滑散,炒熟盛出，韭菜叶里加盐和十三香混合，油温烧至7成热，倒韭白快速翻炒十秒，再倒韭菜叶炒匀，倒入鹅蛋快速翻炒半分钟出锅。

鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑，白色，呈椭圆形，个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。

此外，鹅蛋中还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和能帮助消化的卵磷脂等，但也有一种对内脏有损坏的碱性物质。