在家怎么做红糖糯米饭?怎么让糯米软糯香甜?

发布网友 发布时间：2022-04-23 22:33

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热心网友 时间：2022-08-06 07:51

糯米怎么煮？

都说糯米养胃，但有人说糯米伤胃。其实说糯米伤胃也不是没有道理，因为糯米制品在冷的状态下又粘又硬，进入胃后不会被很好的消化；其实说糯米养胃是有道理的，因为糯米容易消化，养胃。至于伤胃还是养胃，完全看你吃糯米的量和方式。

糯米很好吃，味浓糯软。在北方，尤其是坐在餐桌前，大多数人会端上一份八宝糯米饭，里面有很多豆子和其他配料，又甜又软又糯，很受年轻人和孩子的欢迎。在家里，我非常喜欢煮红糖和糯米，尤其是每个月不舒服的日子，不仅味道好，而且营养健康。其实做糯米很简单。你只需要放上你喜欢的食材。在这里，把你的做法分享给大家。

今天的甜软糯米配——红糖糯米

[成分]

糯米，红糖，红枣，葡萄干，红豆

[开始生产]

1.糯米和红豆提前浸泡8小时。糯米和普通大米不一样，一定要泡很久，这样蒸完才会好吃。时间越长越糯，8小时最好。

2.准备一个蒸碗。碗的底部覆盖着红枣和葡萄干，它们被切成两半，并被去掉日期。铺一层糯米，撒红糖，撒红豆，再铺一层糯米，撒红枣、葡萄干、红豆，撒糯米，最后撒红糖。结束了。

3.将不能超过米的清水倒入碗中。(不要大量用水，一般不超过2~3 mm)

4.往蒸锅里倒水，煮开。之后，上汽，把它放入盛有糯米的碗里，用大火蒸25分钟。你可以把它倒过来放在盘子里吃。约半小时后，检查一下，米粒通透时，可以拿几粒尝尝，米粒梳头有干蒸糯米的那种嚼头就是成功了，就可以起锅了，如果是用不锈钢蒸的，那就需要及时取出，以免不透气的不锈钢糯米有吃太多水，导致口感不佳，影响口感。

很甜，滋补养胃，老少皆宜，口感软糯。你学会了吗？

热心网友 时间：2022-08-06 09:09

准备食材：糯米（又称江米）蜜枣，红豆，葡萄干，红糖（有条件的可以放桂圆肉，核桃仁，莲子，果脯等），第一步：准备糯米，红豆提前浸泡4-6小时，条件允许的话最好泡一夜。第二步：取一个大小合适的碗，首先必须碗内刷一层食用油（目的是蒸熟的红糖糯米饭，可以从碗中倒出），拿几颗蜜枣、清洗过的葡萄干铺在碗底部，然后铺上一层浸泡好的糯米，用勺子压实（这一步是保证软糯的关键），然后再铺一层红豆加入一勺红糖，在铺上一层糯米，在加入一层葡萄干或者红豆，重复几次（每一层都要用勺子压实），直到距离碗口一公分的距离，加入清水，没过米饭高出大约一指的高度，然后放入蒸锅，蒸50分钟。第三步：蒸熟取出，倒扣在准备好的盘子中，即可食用。

热心网友 时间：2022-08-06 10:44

首先把糯米提前泡一晚上，然后锅中烧水，把水烧开，在屉上铺一层笼布，把泡好的糯米上锅蒸20分钟，然后把蒸好的糯米放进碗里，然后碗里加红糖调拌均匀，在加开水，刚没过糯米，上火蒸一个多小时，就可以了

热心网友 时间：2022-08-06 12:35

红糖糯米饭做法很简单，只要把食材准备齐全了，放在碗中，上锅一蒸，就好了。做饭时，加入红枣、枸杞和葡萄干，这样吃起来香甜软糯。

热心网友 时间：2022-08-06 14:43

糯米洗干净，用清水泡一晚上。放在蒸笼里加入红糖调匀。大火蒸30分钟关火，10分钟之后打开即可