大豆腐生吃怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 22:33
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热心网友
时间：2022-05-02 02:10
食材与明细
豆腐适量
猪五花肉适量
油适量
精盐适量
红尖椒适量
大葱适量
豆豉适量
生姜适量
味极鲜酱油适量
难度简单
时间半小时
口味微辣
工艺烧
家常小炒豆腐的做法步骤
1.
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猪
五花肉
稍微冷冻后，切薄片。
2.
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红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，
生姜
切成细丝。
3.
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豆腐
切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。
4.
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锅里加少许油，油热后把切好的
豆腐块
放入，小火煎制。
5.
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等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。
6.
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把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。
7.
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放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。
8.
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倒入适量的清水。
9.
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水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。
10.
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撒入少许精盐。
11.
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倒入约一汤匙
味极鲜酱油
，煮开，收汁即可出锅。
