怎样用酸汤做豆腐
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:58
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 22:21
#我的营养餐#晴好的周末，给自己和家人安排了一顿高蛋白饮食，水煮小油菜搭配红烧排骨酸汤豆腐米饭，吃多了，现在躺着陪娃玩。有人问我酸汤豆腐怎么做，
原料：豆腐，金针菇，西红柿，
配料：自家腌制的酸菜酸菜水，姜蒜小葱
做法：
1、金针菇洗净，西红柿洗净切块，酸菜姜蒜切碎，小葱洗净切碎，
2、锅烧热倒入油，下姜蒜爆香，再放西红柿和酸菜炒出香味和红油，
3、加入适量的清水和酸菜水，将豆腐切块放入顿3分钟，再放入金针菇烧开，少量食盐调味，关火撒上葱花即可。
