鲍螺的粘液怎么清洗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:59
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好二三四
时间：2022-08-11 21:12
鲍螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没鲍螺，让鲍螺把沙吐出来，放四个小时后，再用干生粉与鲍螺拌匀，然后用清水冲洗就可以将粘液清洗干净。
鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，捕获后即破壳取肉，去肠脏及洗净，然后采用先进科技急冻包装，所以保鲜度极高而不含添加剂。由于体型大，色泽洁白，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。贝克扁平，螺层不多；梯层大，壳上开有数个小孔，供呼吸用。内面有珍珠光泽，有肌痕。
热心网友
时间：2022-08-11 18:20
从市场购买的鲍螺，需要好好清洗才可以食用。尤其是粘液，一般情况下鲍螺粘液用50-60摄氏度的温水并加入一些溶解的盐将鲍螺放入水中，然后戴上手套轻轻揉搓鲍螺，直到把粘液脱掉清洗干净。或者也可以使用淘米水清洗，用面粉抓洗就可以轻松去除粘液。
草木灰沿海螺摩擦，滑动或者将草木灰、海螺同时放倒水里搅拌以去除粘液，然后用水冲洗。但是，在城市地区很难找到草木灰。因此，可以使用面粉，木薯粉，米粉等。
洗碗液也可以去掉海螺的粘液，将水里倒上几滴洗碗液，然后将海螺倒入水中搅拌。最后用清水洗净海螺。
鲍肉味甘、咸、性温，有润肺益胃、调经、利肠、滋肾补虚之功能；鲍鱼的贝壳在中药上称为石决明，内含碳酸钙、壳角质、氨基酸以及多种微量成分，具有平肝清目、滋阴补阳的药效。
鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩，鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感极佳。
热心网友
时间：2022-08-11 19:38
首先将准备好的鲍螺拿出来。然后用50-60摄氏度的温水，加入一些溶解的盐将鲍螺放入水中。大约浸泡1-2小时之后，戴上手套轻轻揉搓鲍螺。直到把粘液脱掉，然后用清水清洗干净即可。
