芝麻包含黑白这两种颜色,这两者哪个对身体更好一些?
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发布时间：2022-04-23 22:48
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热心网友
时间：2023-09-08 18:32
黑芝麻比白芝麻营养高很多，在赖氨酸、钙、铁等物质含量方面，均高于白芝麻，从补益药用的角度，黑芝麻为佳。但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上，黑、白芝麻大致相同。主要是有益健康的多不饱和脂肪酸（油酸和亚油酸），人体必需的赖氨酸、色氨酸，以及蛋氨酸。另外还含有铜、锰、钙、镁、铁、磷、锌等矿物质和硫胺素、木脂素。
其所含丰富的钙，能促进骨骼发育。芝麻中所含的钙远远高于牛奶和鸡蛋，补钙非芝麻莫属。所含的粗纤维能促进肠道蠕动，润滑肠道，改善便秘。润肠等功效，临床上适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症状。3.润肠通便功效：芝麻中含有丰富的脂肪成分，可用于因肠液减少所致便秘等症状。芝麻为滋补强壮之品，可强壮身体，益寿延年；用于体弱者的补益，特别是阴虚的补益更佳。《本草纲目》中记："伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。"
去壳的种子呈灰白色，但烘烤后会变成棕色。 芝麻有许多潜在的健康益处，已经在民间医药中使用了几千年。它们可以预防心脏病、糖尿病和关节炎。 芝麻有15种健康益处。二.芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素e，能软化血管，对心血管儿有好处。芝麻含油脂较多，能起到润肠通便的作用，适当吃些能缓解便秘。
芝麻所榨取的油因气味醇香，多称为香油，生熟均会用于炒菜等，芝麻种子有多种颜色，有黑色，白色，乳黄和杂色，前两种多用于炒熟后制作于糕点食品，乳黄和杂色多用于榨油用哦。
热心网友
时间：2023-09-08 18:32
无论是白芝麻还是黑芝麻都是对身体有好处的，芝麻中含有丰富的钙质，白芝麻和黑芝麻可能是颜色的不一样，但是其含有的维生素和矿物质是相同的
热心网友
时间：2023-09-08 18:33
感觉黑芝麻会更有营养，而且更容易让身体可以很好的吸收，因为这里面含有丰富的新花素，还有氨基酸蛋白质，维生素AD和维生素C以及也有一些矿物质，比如钙镁锌质量的营养物质。
热心网友
时间：2023-09-08 18:33
黑芝麻。我感觉它的营养更高一点，而且他能够对头发起到一个非常好的保养作用，所以多吃一些吧。
