槐花糖饼的做法
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发布时间：2022-04-23 22:48
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热心网友
时间：2022-05-07 14:05
、槐花去梗，洗净备用。
2、葱切末备用，
3、面粉和盐。面粉不要太多，大概裹住槐花就好。不过这个多点少点问题不大。看自己喜好和手感吧。
4、把上述四种材料加水拌匀，不要太稀，因为本身槐花有点水分，加盐和煎制都会有少许水，如图4即可。
在搅拌的时候，可以尝尝盐的咸淡，稍微适当咸一点点点，这样槐花更香。
5、电饼铛或平底锅烧热，加油再烧制七八成热，把面糊每次倒入摊平。不要太厚。如图5即可。
6、翻面的时候再加点油，这样煎出来的饼更香脆，待两面微金*即可装盘食用。如图6。
点点叨叨 特色面食
1、有人喜欢在煎制的时候加鸡蛋，你喜欢也可以。但点点觉得有点遮住槐花固有的香味，就简单的香葱、盐、面粉就好。不喜欢吃葱的可以不加。至于为什么加葱，我也不知道。从妈妈那辈人都那么说，我试了确实更提香。就像豆腐喜欢葱和花椒，南瓜萝卜喜欢花椒，加了提味一个道理。如果你不能接受可以省略和改进。适合自己的就是最好的！
2、剩的槐花饼，锅放油炒香葱、干辣椒，加少许酱油冲汤烧着吃，也算一绝。如果单纯烧着吃，面可以再多点，做成大小差不多一块块的饼更好。
热心网友
时间：2022-05-07 15:23
1、槐花去梗，洗净备用。
2、葱切末备用，
3、面粉和盐。面粉不要太多，大概裹住槐花就好。不过这个多点少点问题不大。看自己喜好和手感吧。
4、把上述四种材料加水拌匀，不要太稀，因为本身槐花有点水分，加盐和煎制都会有少许水，如图4即可。
在搅拌的时候，可以尝尝盐的咸淡，稍微适当咸一点点点，这样槐花更香。
5、电饼铛或平底锅烧热，加油再烧制七八成热，把面糊每次倒入摊平。不要太厚。如图5即可。
6、翻面的时候再加点油，这样煎出来的饼更香脆，待两面微金*即可装盘食用
