沙鱼的做法步骤图,红烧巴沙鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 22:49
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-27 06:34
用料
蒜 6一8瓣
姜 5片
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
蒸鱼汁 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
葱 适量
巴沙鱼 4一5块
红烧巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块，青，红辣椒切末，蒜姜葱切末。
倒适量油放锅内，油烧热，放入蒜姜末爆香，加入巴沙鱼块，放料酒翻炒均匀，放入生抽，蒸鱼汁，少量盐，根据自己口味调味。炒好盛出。
另倒一点油，放入青，红辣椒末，加入少量盐翻炒，倒入前面炒好的巴沙鱼块，翻炒均匀，最后加入葱，炒均匀装盘出锅。
热心网友
时间：2022-04-27 07:52
用料
蒜 6一8瓣
姜 5片
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
蒸鱼汁 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
葱 适量
巴沙鱼 4一5块
红烧巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块，青，红辣椒切末，蒜姜葱切末。
倒适量油放锅内，油烧热，放入蒜姜末爆香，加入巴沙鱼块，放料酒翻炒均匀，放入生抽，蒸鱼汁，少量盐，根据自己口味调味。炒好盛出。
另倒一点油，放入青，红辣椒末，加入少量盐翻炒，倒入前面炒好的巴沙鱼块，翻炒均匀，最后加入葱，炒均匀装盘出锅。
小贴士
1、炒鱼块时油可适量多些，避免粘锅。
2丶炒蒜姜不能炒糊，不然吃时会有苦味。
