发布网友 发布时间:2022-04-23 22:49
共12个回答
热心网友 时间:2022-07-17 18:30
免揉小圆面包【宝宝辅食】
12个月以上
材料上和我们一般做面包没有啥差别,不需要另外添食材,更不用费力气的来回揉面,就向内折几次,再整个型就成了。
用料
高筋粉 250克
牛奶 160克
糖 15克
油 15克
酵母 3克
盐 1克
鸡蛋 1个
蛋黄液、芝麻 芝麻
免揉小圆面包【宝宝辅食】的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
高筋粉250克 / 牛奶160克 / 糖15克
油15克 / 酵母3克 / 盐1克 / 鸡蛋1个
辅料:蛋黄液、芝麻
牛奶中加入酵母、盐、糖以及油
搅拌均匀。
加入鸡蛋,再次搅打均匀。
加入高筋粉,搅拌搅拌均匀。这里注意要用高筋粉,否则达不到我们想要的嚼劲口感。
不断翻拌成面团的样子,盖上保鲜膜,发酵到2倍大小。这个时候,面团还是有些黏的,不用担心,快速翻拌即可。家里有面包机的姐妹,可以直接参考文末面包机版本的做法。
*如今的这个温度,正常室温发酵还挺容易的,如果你要借助工具,在蒸锅里面倒入40度左右的温水,盖上锅盖发酵,或者直接用烤箱开启发酵功能都可以,大概是1小时左右。
去掉保鲜膜,翻拌排气,大约1分钟左右就可以了。
在揉面垫上撒上面粉,取出面团
向内折叠整形。这里一定要记得撒上干面粉,方便我们更好整形。
面团尽量均匀的分成8份
向内折叠整理成圆形,并且捏紧接口。
面团摆入烤盘,把烤箱调到发酵功能25分钟。如果你家的烤箱没有发酵功能的话,可以调到下管40度,恒温发酵25分钟。
面团再次发酵到2倍大取出,因为每家的烤箱脾气都不太相同,所以要注意看发酵的状态,到2倍大的时候就可以了。
面团表面刷上蛋黄液,撒上芝麻
放入预热好的烤箱当中。我这个烤箱是自动预热的,如果你家的烤箱不是,可以调到180度预热10到15分钟的时间。
烤箱调到180度15分钟
烤好取出。
烤好的小圆面包有着诱人的金*泽,看着就特别有胃口。我做了8个,看着挺多,这分一分差点不够,虽然是简单做法,但这个味儿还是绝!
热心网友 时间:2022-07-17 19:48
将鸡蛋打入碗中,并且搅拌均匀,然后再倒入牛奶,适量的加入细砂糖,最后再加入玉米油以及酵母,再将所有的材料混入面粉中,再揉成面团进行发酵。面团发酵好以后,应该拿出来排气,然后将面团擀成薄饼,并且切成小条,最后做成小块状。将小块放在烤盘里。然后将烤箱设置在175度,烤15分钟就行了。
方法二:需要准备面粉、鸡蛋、芒果以及植物油。首先将鸡蛋和面粉搅拌均匀,然后再加入芒果颗粒,还要继续搅拌。可以根据自己的喜好撒些点缀物,比如芝麻。将电饼档预热,并且涂抹植物油。将面糊加到电饼档之中,通常五分钟就行了,倒出来之后,等凉一些就能给宝宝吃了。做作的全过程才需要十分钟,是非常方便的,绝大多数的婴儿都会喜欢这种辅食。
热心网友 时间:2022-07-17 21:22
尽量给宝宝吃一些含糖量低,不含有太多的添加剂的的面包,这时候的宝宝要给养成一个不挑食,不偏食的,良好的饮食习惯,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,还要多吃一些瘦肉,豆制品,奶类等,做到营养均衡,荤素搭配,多吃一些含钙高的食物,比如大骨头,坚果,鱼类等,有助于宝宝骨骼的发育。
热心网友 时间:2022-07-17 23:14
是的,还没吃,面包怎么做的,是你不要放多的添加剂,这个是很重要的,就是为了自己做,就是为了健康。
热心网友 时间:2022-07-18 01:22
一岁孩子,我们都让他吃普通的面包,最好不要放其他的调料了,原味面包是比较好的
热心网友 时间:2022-07-18 03:46
一岁的孩子吃面包可以用鸡蛋面粉一起方便蒸软一点,蒸成馒头一样的给你的宝宝吃。
热心网友 时间:2022-07-18 06:28
一岁的孩子吃的面包也是可以做出来的,因为你现在吃面包也是比较香甜的,他们也很喜欢。
热心网友 时间:2022-07-18 09:26
对于一岁的小孩想要吃面包的话,你也可以给他蘸一下牛奶,这个面包就会变得很软,毕竟他的牙齿现在还不起到太大的作用
热心网友 时间:2022-07-18 12:40
我觉得一岁孩子吃的面包可以在网上搜索一下适合一岁孩子吃的面包的做法,然后跟着学做
热心网友 时间:2022-07-18 16:12
面包还是要自己去学习的呀,这个就是要买那种高筋面粉的或者是低筋面粉都可以,然后可以买一些奶油,
热心网友 时间:2022-07-18 20:00
一岁孩子吃的面包怎么做?我觉得这个你做可以自己在家里做,自己发酵,然后到烤箱里烤,多放些牛奶,在里面营养价值也很高
热心网友 时间:2022-07-19 04:26
尽量给宝宝吃一些含糖量低的面包,这时候的宝宝要给养成一个不挑食,不偏食的,良好的饮食习惯,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,还要多吃一些瘦肉