蒸馒头搂面时加入猪油,蒸出的馒头好吃是真的吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:51
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热心网友
时间：2023-10-12 18:21
1、安琪最为常用，其它的品牌也可以。
2、你可以等面发起后再加工；也可适当给面团加温，以提高发面速度，37--38度，酵母活性最强；如果急用，可加适量泡打粉；
3、你说得对。
4、应该是馒头生坯做好后，饧一段时间，待生坯膨大后再蒸。
