“糖衣”花生米,是如何做的?需要白芝麻还是黑芝麻?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:01

共5个回答

热心网友时间：2022-07-09 14:41

黑芝麻是甜、扁、滋补肝肾、养胃、补精、滋补血气，所以可以黑发、强筋、滋补五脏，身体虚弱，必须早白，少血虚，可以作为辅助饮食。此外，本品富含油脂，具有滋润肠胃的功能，对因失血而导致的大便干燥有润滑作用。白芝麻味甘，味平，有中气、中血、胃之功，熟食于体、胃之功，且有破血、消肿、尿之功效。

一、黑芝麻和白芝麻的区别：

1、白芝麻是一种一年生直立草本植物，花梗科的种子。

2、白芝麻具有含油量高，色泽洁白，籽粒饱满。种皮薄，口感好，后味香醇等优良品质。

3、黑芝麻油中含有的那种温和自然的脂肪、滋养强效剂，对于高血压也有治疗功效，故又称食药两用。

二、白芝麻的功效与作用：

1、白芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，还有大量的亚油酸，有调节胆固醇的作用。

2、白芝麻富含维他命e，有助防止脂质过氧化物对皮肤造成损害，抵消或中和细胞内有害自由基的积聚。经常吃白芝麻可以使皮肤白皙滋润，还有助于预防各种皮肤炎症。

3、经常吃白芝麻可以改善血液循环，促进新陈代谢，帮助清除细胞衰老物质中的自由基，会改善皮肤干燥粗糙的现象，从而起到抗衰老作用。

4、白芝麻含有高水平的卵磷脂和亚油酸，有助于治疗动脉粥样硬化和提高记忆力，而亚麻酸和维生素e的组合不仅防止亚麻酸的氧化，而且还降低胆固醇，治疗动脉粥样硬化和高血压。

5、经常吃白芝麻还可以增强心脑血管，白芝麻油长期服用，可以促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，保持血管清洁。

6、白芝麻含有更多的脂肪，能润肠通便，对肠液引起的便秘有缓解作用，能帮助排出肠道内毒素，改善皮肤粗糙现象。

7、白芝麻可以生吃，可以作为炒菜的配菜，也可以添加到汤或粥中调味，或者用来提取芝麻油做饭或糕点。

三、黑芝麻的功效与作用：

1、高血压患者需要补充大量的钾，钾能促进体内钠的排出，所以通过饮食补充钾是非常重要的，黑芝麻富含钾，钠的含量非常少，多吃黑芝麻有助于控制血压和保持心脏健康。

2、维生素e除了具有抗氧化作用外，对人体生殖功能也会有促进作用。

3、吃黑芝麻可以增加男性精子的数量和活力，吃黑芝麻可以增加女性雌激素的浓度。

4、黑芝麻如果吃多了不会发胖，除了节食和减肥外，黑芝麻的正确食用方法还可以缓解习惯性便秘的症状，消除胃肠道残留毒素，改善皮肤粗糙现象。

热心网友时间：2022-07-09 15:59

白芝麻或者黑芝麻都可以。先将花生米炒熟，盛出备用；锅里倒少许油，放入白糖小火慢慢熬煮，等到糖液变得粘稠之后迅速倒入花生米和芝麻，翻拌均匀即可出锅。

热心网友时间：2022-07-09 17:34

首先用粗盐文火把花生米翻炒熟，滤去粗盐，将炒锅重新清洗后加热后倒入花生米，加入用一勺白砂糖和一勺水化开的糖水、黑芝麻炒匀炒干即可，等锅略凉后起锅。

热心网友时间：2022-07-09 19:25

把生的花生放在锅里炒熟了，
用小火加热白糖，把白糖慢慢融化，形成糖浆，等糖浆开始冒大白泡泡的时候就立刻关了小火，
把我们之前准备好的花生倒在里面，不停的搅拌，让糖和花生粘合在一起，等白色的糖均匀的裹在花生的表面
把花生盛出来，在一个平底的大盘子里摊开，即可

什么芝麻看自己的口味选择

热心网友时间：2022-07-09 21:33