花生米黑芝麻怎么做馅
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发布时间：2022-04-23 23:01
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懂视网
时间：2022-10-11 08:06
1、黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉。
2、再将花生仁炒熟。
3、去掉花生皮。
4、将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀。
5、猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制。
6、熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来。
7、捞出油渣。
8、待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里。
9、用筷子搅拌均匀。
10、放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存。
热心网友
时间：2023-05-24 22:47
食材明细
主料
黑芝麻
500g
花生仁
350g辅料
猪板油
650g
绵白糖
450g
甜味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黑芝麻花生馅的做法步骤
黑芝麻花生馅的做法步骤：1 1黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
黑芝麻花生馅的做法步骤：2 2再将花生仁炒熟
黑芝麻花生馅的做法步骤：3 3去掉花生皮
黑芝麻花生馅的做法步骤：4 4将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）
黑芝麻花生馅的做法步骤：5 5猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制
黑芝麻花生馅的做法步骤：6 6熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来
黑芝麻花生馅的做法步骤：7 7捞出油渣
黑芝麻花生馅的做法步骤：8 8待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里
黑芝麻花生馅的做法步骤：9 9用筷子搅拌均匀
黑芝麻花生馅的做法步骤：10 10放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可
