粤菜的特色
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发布时间：2022-04-23 23:02
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时间：2023-09-08 22:03
粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜，而通常以广州菜为代表。
粤菜最大特色便是采料复杂，菜式丰富。
粤菜的第二个特色是口味清淡，可用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色。
粤菜的第三个特点是博采众长，善于变化，制作精良，勇于创新。
