WMF面包机直接烘烤怎样操作
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发布时间：2022-04-23 23:02
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热心网友
时间：2023-10-13 00:45
咨询记录 · 回答于2021-11-04WMF面包机直接烘烤怎样操作1:严格按称重量放入水，面包粉，酵母。推荐使用专业面包粉，按钮揉面启动，一般要揉2遍，第一遍揉完后醒15分钟加入黄油二次揉直至出现手套膜。就是撑开不破，有柔性韧性。一般持续1个小时，2:再让它自然发酵1小时，或者按下发酵按钮，20分钟。3:最后按下烘烤按钮，耐心等待，不可心急提前打开查看。一切按配方要求制定的温度和时间，最后几分钟放入果酱或坚果摆盘脱模。
