香菇圆白菜馅的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:01
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-13 00:20
包菜香菇包子馅怎么调
食材：包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克
调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克
包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。大葱切末，姜切末。
炒锅中油温5成热时，放入香菇丁炒软，加入1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，盛出放凉，放入包菜丝拌匀即可。
洋葱肉包子馅的做法
食材：肉末250克、洋葱1个、小葱1根、姜3克
调味料:食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克
1.洋葱切小丁，小葱切葱花，姜切末。
2.炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉，加入洋葱丁、葱花拌匀即可。
雪菜肉丝包子如何做
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、雪菜200克、肉末250克、姜3克、大葱10克
调味料：食用油10克、盐2克、鸡精1克、味极鲜3克
1.酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分，捞出，捏去水分，切成碎末。
3.姜切末，大葱切末。
4.炒锅中油温5成热时，下入雪菜炒香，放入肉末炒至变色，加入姜末、大葱末、盐、鸡精、味极鲜炒匀，盛出晾凉。
5.将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
花生白糖包子馅的做法
食材：熟花生100克、黑芝麻5克、白芝麻5克
调味料：猪油20克、白砂糖30克
熟花生放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
花生碎中加入黑芝麻、白芝麻、猪油、白砂糖，搅拌均匀即可。
黄瓜馅包子的做法
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黄瓜200克、大葱10克、姜3克
调味料:盐1克、五香粉1克、生抽3克、鸡精1克、耗油2克、花生油2克
1.酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.黄瓜去皮，擦细丝，大葱切末，姜切末。
3.盆中放入肉末，加入黄瓜丝、大葱末、姜末、盐、五香粉、生抽、鸡精、耗油，搅拌均匀，再加入花生油拌匀。
4.将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
豆角包子馅的做法
食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克
调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克
1.豆角去筋，切小丁，大蒜切末，姜切末。
3.炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末爆香，放入肉末炒至变色，加入豆角炒匀，加入盐、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，倒入少许清水，炒至水分收干，盛出晾凉即可。
茄子肉丁包子的做法
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克
调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克
1.酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.茄子切小丁，加入1克盐腌制30分钟。大葱切末，姜切末。
3.五花肉切小丁，加入大葱末、姜末、1克盐、酱油、耗油、鸡精拌匀，茄子挤干水分，放入肉馅中，加入胡椒粉拌匀。
4.将肉馅放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
42茄子豆腐包子的做法
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克
调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克
酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.茄子切小丁，豆腐切小丁，洋葱切小丁，姜切末。
3.炒锅用油温5成热时，下入茄子炒软，加入豆腐、洋葱丁炒匀，放入姜末、盐、甜面酱、味极鲜、耗油、鸡精、胡椒粉，炒匀，盛出晾凉。
4.将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
奥尔良鸡腿包子怎么做
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、鸡腿2个、洋葱100克、姜3克
调味料:食用油5克、奥尔良腌料20克、盐1克
1.酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.鸡腿去骨，剁碎；加入奥尔良腌料，拌匀腌制30分钟。洋葱切小丁，姜切末。
3.炒锅用油温5成热时，下入洋葱丁炒香，加入盐炒匀，盛出加入鸡腿肉拌匀。
4.将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
土豆包子馅的做法
食材：肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克
调味料:豆瓣酱3克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克、花生油2克
1.土豆去皮，擦细丝，大葱切末，姜切末。
2.盆中放入肉末，加入土豆丝、大葱末、姜末、豆瓣酱、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、鸡精、白糖，搅拌均匀，再加入花生油拌匀即可。
肉末粉丝包子馅怎么做
食材：粉丝150克、包菜150克、肉末200克、大葱10克、姜3克
调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克
1.粉丝剪小段，用温水泡软，捞出，沥干水分备用。
2.包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。大葱切末，姜切末。
3.炒锅中油温5成热时，倒入肉末炒至变色，加入葱末、姜末、1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精，炒匀，盛出备用。
4.盆中放入炒好的肉馅，加入粉丝、包菜，搅拌均匀即可。
杏鲍菇包子馅的做法
食材：肉末250克、杏鲍菇200克、大葱10克、姜3克
调味料:食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克
1.杏鲍菇切小丁，大葱切末，姜切末。
2.炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入杏鲍菇丁炒软，加入大葱末、姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉即可。
热心网友
时间：2023-10-13 00:21
白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。
如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。
你可以试试，祝你胃口好！
热心网友
时间：2023-10-13 00:21
食材明细
主料
猪肉末
315克
圆白菜
370克
新鲜香菇
70克
饺子皮
465克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香菇圆白菜猪肉饺子的做法步骤
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：1 1食材：猪肉末、圆白菜（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）、饺子皮
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：2 2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：3 3将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎，待用。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：4 4放入大碗中。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：5 5随后，合入切好的新鲜香菇和猪肉末。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：6 6接着，加适量的料酒。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：7 7加适量的酱油。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：8 8加适量的盐。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：9 9加适量的味精，
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：10 10加适量的胡椒粉。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：11 11加适量的清水。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：12 12调味拌匀成馅料。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：13 13然后，取饺子皮抹点清水放上馅料。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：14 14包好。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：15 15全部包好的饺子。
香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法步骤：16 16接着，下入沸水中煮熟至浮起，即可。
热心网友
时间：2023-10-13 00:22
包菜香菇包子馅怎么调
食材：包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克
调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克
包菜切丝，放入2克盐，腌制30分钟，洗净，挤干水分。大葱切末，姜切末。
炒锅中油温5成热时，放入香菇丁炒软，加入1克盐、胡椒粉、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，盛出放凉，放入包菜丝拌匀即可。
洋葱肉包子馅的做法
食材：肉末250克、洋葱1个、小葱1根、姜3克
调味料:食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克
1.洋葱切小丁，小葱切葱花，姜切末。
2.炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉，加入洋葱丁、葱花拌匀即可。
雪菜肉丝包子如何做
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、雪菜200克、肉末250克、姜3克、大葱10克
调味料：食用油10克、盐2克、鸡精1克、味极鲜3克
1.酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
2.雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分，捞出，捏去水分，切成碎末。
3.姜切末，大葱切末。
4.炒锅中油温5成热时，下入雪菜炒香，放入肉末炒至变色，加入姜末、大葱末、盐、鸡精、味极鲜炒匀，盛出晾凉。
5.将馅料放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
