洋白菜肉饺子馅怎么调
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发布时间：2022-04-23 23:01
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时间：2022-07-04 05:13
面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，
做法
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可
6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
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时间：2022-07-04 06:31
食材准备：猪肉400g、白菜500g、花生油30ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蚝油5ml、五香粉3g。
步骤——
1、猪肉剁成肉馅。

2、葱姜分别切成末。

3、与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

4、白菜剁碎。

5、攥一下水分。

6、放入肉馅中拌匀即可。白菜不要切太碎，最好切成小丁，不要用水抄，也不要把白菜里面的水挤掉，之后先用油把菜馅拌一下，这样做是为了加盐时白菜不会出水，之后加你喜欢的各种调料，如花椒粉，香油，盐，蚝油，鸡精，等等。但是调料不要太复杂，以免口味太重掩盖了白菜本身的味道，调好之后就可以包了。这样的白菜馅中感好，汁多
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时间：2022-07-04 08:06
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可
6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
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时间：2022-07-04 09:57
肉垛成馅备用，将洋白菜垛碎加盐挤去水份，倒入盆中，将备好的肉馅加葱姜未，放入少许老抽香油盐调好后，加入备好的洋白菜馅再搅拌均匀即可。
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时间：2022-07-04 12:05
杨白菜肉饺子馅这么挑 首先放盐 鸡精 十三香 葱末 姜末 料酒 胡椒粉 生抽 蚝油 然后用筷子向一个方向搅拌 搅拌均匀即可再把杨白菜剁成细末 半径去就可以啦
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时间：2022-07-04 14:30
先把肉里放上姜。还有。生抽老抽香油盐调好然后把剁碎的洋白菜。还有洋葱木耳。放入盐香油一起打匀，就好了。
