老人都说猪肝吃了有明目作用,这是真的吗?
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发布时间：2022-04-23 23:01
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热心网友
时间：2022-04-28 04:55
老人都说猪肝吃了有明目作用，这是真的吗？
猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠，妇女可见月经量少，色淡，一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。
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猪肝有补肝血的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。
本品可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。
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猪肝脏富含维他命 A，可以维持正常生长和生殖功能；可以保护眼睛，保持正常视力，防止眼睛干燥，疲劳，保持健康的肤色；经常食用动物肝脏，可以补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成机体对某些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝脏含有丰富的铁，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝脏可以调节和改善贫血患者的造血系统的生理功能；经常食用动物肝脏，可以补充机体重要的辅酶，完成机体对某些有毒成分的去毒有重要作用；猪肝脏还含有一般肉食不含的维他命 C和微量元素硒，可以增强人体的免疫反应，抗氧化，抗衰老，治疗急性肝炎。
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制作猪肝时一定要把它煮得彻底，因为毕竟猪肝是猪的内脏，寄生虫很多，煮过之后就不会再有寄生虫了，而且猪肝的做法也很多，既可以炒，也可以煮汤，还可以卤制，而且猪肝中胶原蛋白也比较丰富。猪的肝脏胆固醇含量较高，所以胆固醇高的人应该少吃，而高血压的人应该少吃。
热心网友
时间：2022-04-28 06:13
假的，多是老人的心理作用，猪肝只是蛋白质多了点，口感比较滑嫩，对眼睛没有任何帮助。
热心网友
时间：2022-04-28 07:47
有一定的真实性，也要坚持吃。问题是猪肝不宜总吃，因为里面含有很高的胆固醇，还因为猪肝中有一些累积的毒素，需要完全清理好才能食用，所以光靠这个方法明目，有点不可取。
热心网友
时间：2022-04-28 09:39
吃猪肝会有明目的作用是真的，最好就是熬一些猪肝瘦肉粥来喝，对身体非常好，很养生的。
