老年人要如何补钙?
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发布时间：2022-04-23 23:03
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时间：2022-05-03 07:27
1.补钙必须要加维生素D
适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。
2.不要服用含磷钙剂
磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。
3.有种影响钙质吸收的微量元素，镁
它容易妨碍钙质的良好吸收，所以在平时饮食方便，需要格外注意。
4.食物少盐，有利钙的吸收
钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影响钙的吸收
像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。
6.钙与奶制品不可同服
如果在牛奶中加入钙片，奶和钙很容易相结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。
7.中老年人要远离油炸类食谱
油炸类食谱含有大量脂肪，不易被中老年人的肠道吸收，会导致钙质和脂肪一起被排出体外。
8.补钙期间禁大鱼大肉
每日摄入80克蛋白质，将导致37毫克的钙流失掉，若将每日的蛋白质摄取量提升到240克，即使额外补充400毫克钙，也会导致137毫克钙的流失。
9.注意锻炼
体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积，防止发生骨质疏松，而缺乏体育锻炼的人，即便补钙，钙也多是在血液中游离，然后通过尿液排泄一部分，不易进到骨骼中去。
另外，体育锻炼还能得到阳光的照射，阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D，帮助钙的吸收利用，所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。
10.戒烟酒
吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病，这些因素也不利于钙的吸收利用。
补钙的食物有哪些
如今市面上有很多种钙片，其实在日常生活中有很多食物是可以起到补钙的效果的，补钙的食物主要有以下这些。
1、牛奶
250克牛奶中，含钙300毫克，还含有多种乳酸、氨基酸、矿物质及维生素，有促进钙的消化吸收，因此，牛奶是补钙的来源之一。
2、大豆
大豆是高蛋白食物，含钙量非常高。500克豆浆里面含钙120毫克，150克豆腐含钙可高达500毫克，其他豆制品也是补钙的最佳食品。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是海产品种含钙最高的食物。每天吃25克就可以补钙300毫克，还能够降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含钙量最高，25克虾皮就有500毫克的钙。
4、动物骨头
动物骨头80%以上都是钙，可是不溶于水，因此难以被人体吸收。建议大家在制作的时候可以榨碎，加入适量的醋用小火慢煮，还可加黄豆、姜盐等。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含钙量也在150毫克左右。这些绿色蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
总结：通过以上的阅读，相信大家对中老年人如何补钙有个详细的了解了，其实不论是中老年人还是年轻人，补钙都是必不可少的。另外补钙要注意方法，人体对钙的吸收是有个很复杂的过程的，在补钙的同时也要注意运动，晒太阳等。
热心网友
时间：2022-05-03 08:45
老年人吃6种食物补钙
1.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
2.芝麻酱
在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
3.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
4.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5.牛奶
牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。
6.芥菜
每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
老年人补钙的食谱
虾皮豆腐汤
虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
素鸡烧肉
素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至淡*，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。
香干大蒜炒肉丝
香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。
热心网友
时间：2022-05-03 10:20
老年人补钙的话，最好选择含有有机酸钙盐成分的钙片，也就是有机钙。因为有机酸钙更有利于肠胃吸收，适合老年人使用。
在买药的时候，可以来看一下药品的成分，乳酸钙、葡萄糖酸钙是有机酸钙盐，磷酸钙，氯化钙都属于无机酸钙盐。无机酸钙盐包括钙中钙、健骨钙、钙尔奇d等，而无机酸钙盐含钙量高。老年人的胃酸相对的来说比较少，服用后吸收率自然不高。而有机酸钙盐钠、钙含量比较低，不需要很多胃酸就能够被吸收，吸收率比较的高。
所以说对于老年人来说尽量的选择，有机酸钙盐会比较好一些。
热心网友
时间：2022-05-03 12:11
您好，老人补钙最好的办法是食疗，平时多吃些含钙高和高蛋白的食疗，蛋白质能促进钙的吸收，如：牛奶，骨头汤，鱼虾等，水产品，鸡蛋，韭菜等。平常做菜时可加些食醋，醋会与钙结合，产生醋酸钙，易被人体吸收。还可服用一些钙剂，如：钙尔奇D，并适当补充维他命D以促进钙质吸收。老人平时可多晒太阳，增加体育锻炼，以促进钙质吸收。
热心网友
时间：2022-05-03 14:19
老年人的身体在慢慢的衰老，体质会比年轻人差，所以才会补钙。
