速冻饺子如何煎
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发布时间：2022-03-17 02:53
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热心网友
时间：2022-03-17 04:22
速冻水饺一包（我买的是三全的水饺，自我感觉这家的饺子比较好吃，各种馅儿的我都爱~500克的那种够两人份了）
做法编辑
1、锅内放油，用油把锅润一遍，码入水饺
2、开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）
3、水煮开后调中火，盖锅盖闷煮
4、待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊）
5、饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破
6、往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，就结束了
做法
1. 大白菜切碎，出水和剁好的猪肉放入盐、油、酱油搅拌均匀，胡萝卜切碎和剁好的猪肉放入盐、油、酱油搅拌均匀。我今天要包2种馅的饺子。
2. 开始包饺子啦！
3. 热锅下油，包好的饺子放入平底锅，先用小火把饺子底部煎至金*，再放入淀粉水，大约在饺子的1/3处，盖上锅盖约5分钟，收干水分就可以了。
4. 上碟啦，香香脆脆的，真好吃！
