豆角想要保存一年以上需要放在冰箱里冷冻吗？

发布网友 发布时间：2022-03-17 01:09

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热心网友 时间：2022-03-17 02:39

总是会囤一些豆角吃，我都是将豆角风干后再进行储存，这样其它季节想吃豆角直接随吃随取。

其实保存豆角没必要放冰箱里面，老菜农告诉我，学会这一招，豆角放一年都会坏，越放越好吃，下面就把具体的保存方法分享给大家，一起来学习一下吧！

1.买回来的新鲜豆角先进行处理，首先准备一个盆，往里面倒入适量的清水，加入两勺食盐，把豆角放进去浸泡20分钟，然后捞出来清洗干净，这样可以把豆角表面上的杂质与存留的农药给洗掉。

2.豆角洗完后，两端不要切掉要保留好，不然容易空心掉出菜豆。再起锅倒入足够多的水，开大火把水烧开，滴入两滴食用油，再继续加两勺食盐，把豆角放进锅内进行焯水，这样可以使豆角提味，还能起到二次杀菌的目的，焯烫过程大约在4分钟左右，差不多煮至七分熟即可控水捞出来了。

3.焯水完成后的豆角及时放在装有冷水的盆内过凉浸泡一段时间，豆角变凉后捞出来沥干水分，然后把豆角放在绳子上面，或者衣架上晾干，时间大约在4天左右，这时候豆角里面的水分将完全干掉，当然如果你有条件，可以直接放在太阳下暴晒两天。

4.时间到后可以发现豆角变成枯干状，这时候把豆角干取下来，然后捆好装在保鲜袋里面密封储存，记得放在干燥的阴凉处即可。

5.用这种方法做出来的豆角，要拿出来用的时候，可以直接取出来，然后放在温水里面泡开就行了，用它来炖肉味道非常好吃，还能跟腊肉一起炒着吃。豆角这么好吃，赶紧屯起来吧，然后按照菜农分享给我们的方法进行储存，美味又好吃，就算放一年都不会坏。

热心网友 时间：2022-03-17 03:57

需要在冰箱里冷冻，把它冷冻起来营养不会流失，所以说冷冻是最好的办法

热心网友 时间：2022-03-17 05:31

可以不用的，把新鲜的豆角去除两头的蒂，洗干净焊水，放在一个阴凉通风的地方，吹干成为豆角干即可保存一年。

热心网友 时间：2022-03-17 07:23

不需要，直接把豆角晒制成豆角干就可以直接密封保存了，不用放冰箱。

热心网友 时间：2022-03-17 09:31

想要豆角保存一年以上，可以把豆角洗干净之后放入矿泉水瓶内，再放入冰箱冷冻，这样才可以保证豆角的新鲜。