怎么切蒜末
发布网友
发布时间：2022-03-17 03:18
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-17 07:40
大蒜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些大蒜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回大蒜的时候，发现自己不知道如何快速切大蒜，大蒜被层层包裹着，切起来十分麻烦而且很费劲。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何快速切大蒜的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下快速切大蒜的步骤吧。
第一步：
首先将蒜一个个从整颗蒜中剥出来，变成一瓣瓣的蒜叶。
第二步：
使用刀背在蒜叶上轻轻地拍打几下，或者是按住刀背然后对准蒜叶往下压。
第三步：
拍碎之后，一般大蒜的皮会保持完整，而里面的蒜肉会碎掉，这样我们捏住蒜皮一把扯下来，就能留下干净的蒜肉了。
看了我的方法，现在你学会如何快速切大蒜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何快速切大蒜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是大量切大蒜的时候要注意眼睛不要被熏到了。以上就是快速切大蒜的步骤。
热心网友
时间：2022-03-17 05:04
选取适量的大蒜。把每一瓣大蒜剥下来。
给蒜瓣剥皮。蒜瓣可以用刀切或者剁。
不管哪种方法，都一定要在烹饪前把紧缚在蒜瓣上透明的表皮剥掉。
把连接蒜球的蒜瓣根部坚硬部分切掉，用适度平稳的力道把蒜瓣从皮里挤出来。
用刀面压住蒜瓣，使劲下压直到感觉外皮脱落。注意不要完全压碎蒜瓣，因为这样会让蒜“肉”和废物混在一起。
将正瓣蒜瓣长条切片。切片越薄越好。
蒜瓣横着切片。同样，沿着层次切蒜瓣可以切出精细的蒜末。
来回切蒜末让其变得更精细，或者把残余的大块蒜切碎。完成。
