茶叶蛋煮好了能放几天
发布网友
发布时间：2022-03-17 04:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-17 05:54
夏天1天左右，春秋2天左右，冬天很长，但是我建议不要长时间泡制。因为茶叶蛋中的茶叶长时间浸泡后，会和空气发生产生反应，会产生一些危害人体健康的物质，所以不宜浸泡时间过长！
茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；结合起来，会对胃产生刺激，时间长了，会影响营养物质的吸收和消化，不利于人体健康。所以要少吃。
最后蛋泡在煮蛋的水里,但是千万不要在粘上生水,不然会有很多细菌，然后鸡蛋就会坏喔。
大家想知道茶叶蛋的配方和如何制作的，可以看我前几天的回答，认真的为大家详写了的，保证每个人都能做出好吃的茶叶蛋喔！
这就是为您回答，不知道帮助到您没有
热心网友
时间：2022-03-17 07:12
付费内容限时免费查看回答常温下存放茶叶蛋，可以放1至2天左右，如果是放冰箱冷藏的话可以放置3天左右
煮茶叶蛋注意什么
1、蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋不要煮的太熟，太久或者是鸡蛋太硬的话口感会不好，不好吃。
2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
