有没有东莞的朋友介绍下当地特色一点的美食?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-18 01:17
1、厚街濑粉
厚街濑户粉是广东省东莞市厚街镇的传统小吃。厚街濑户散非常讲究高汤的制作，高汤是由鸡肉、猪肉和猪骨，以及各种中草药和香料制成的。吃的时候，把面粉放在热水里，然后放在碗里。面粉上覆盖着皮脆肉嫩的烧鹅、金鹅皮和银白色的濑面，故称之为“金鹅银濑”。根据个人喜好，面条上覆盖着烧鹅、烤鸭、烤鸡、烤肠、蜜汁叉烧、青菜和葱花。它尝起来又甜又嫩又美味。
2、厚街腊肠
厚街香肠是广东省东莞市的传统小吃，因其原产地厚街镇而得名。厚街香肠可分为白油香肠、鸭肝香肠和猪肝香肠。制作时，猪肉、鸭肝、猪肝等。切碎，与白酒、大豆、酱油、白糖、盐等混合。经过选材、配料、灌肠、眼部注射、切片、风干、烘干等工序制成。食品香气浓郁，具有新鲜、醇厚、酥脆的特点。
3、中堂鱼包
鱼包，顾名思义，是用鱼皮包着馅做成的。茶胶鱼袋是正厅著名的传统食品，已有七、八十年的历史。它最初是由增城新塘沙村的一个食客创造的。纳夫鱼袋外形美观，皮薄，馅美，口感滑爽清新。
4、麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是广东省东莞市的特色小吃之一，始建于清朝咸丰年间，至今已有一百多年的历史。它的生产过程相当复杂。柚子皮干燥后，在清水中浸泡很长时间，然后除去表面的一层柚子绿，然后将麦芽和糯米混合，用传统方法制备的麦芽糖发酵。该食品甜度适中，细腻无渣，风味独特。
热心网友
时间：2023-09-18 01:18
驴友旅游这个追答说到东莞美食，那可能几百字都说不完。倒不如关注东莞本地的驴友旅游这个平台，衣食住行，一次到位，而且优惠巨大，都是当地有口碑，有人气的美食。
