在家包好饺子要带到外地去，路程要两个小时左右，怎么盛这些饺子才能让它不破，而且好带
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发布时间：2022-03-16 20:25
共9个回答
懂视网
时间：2022-03-17 00:46
随着疫情逐渐稳定，越来越多的社畜要回到工作岗位。走之前家里往往会准备一大堆的食材让大家带回去，尤其是家里包的饺子馄饨等要远程携带，又怕化冰之后粘连在一起，处理起来过于麻烦。那么冰冻的饺子长途要怎么携带呢？
饺子包好后在干的面粉堆里滚一下，然后再装入保鲜袋，放入冰箱就可以放在托盘里粒粒摆，放冰箱急冻大约半小时，然后取出来用小刮板之类的小工具铲松，一个个放在食品袋里，扎好袋口再放入冻箱中。在保温箱里面放点冰块，箱口用胶带封住，相当于造了一个简易冰箱，一个一个不要挨着摆在冰箱隔层里。或者用盘子摆了放急冻室里。冻硬了就可以装一起放急冻里，密封保温包装，如果饺子不多的话用厚的衣服或棉被扎包即可。
保温箱也可以选择一般泡沫箱，装好冰就可以了。如果是长途的话最好用冷冻车厢装运，不够低温的话饺子会黏在一起。也可以在箱子中放入大量的冰块维持低温。将水饺放在塑料托盘里，或者衬上保鲜膜，尽量不要互相挤压，冰箱的温度越低越好。冻实了以后就可以装袋放在冰箱里正常存放了。北方低温条件下，也可以户外冷冻，就是注意别压在一起，一个是降温慢，另外也容易粘连。
如果距离比较近，在煮饺子时锅里放少许盐，控水捞出后，放在盘子里凉一下，此时再准备一只盘子，把正在凉的饺子一个一个放到另一只盘子里，等完全凉透后，便可盛装在保鲜袋或其它容器里携带。放在保鲜袋里一定注意不要被别的物品挤压。
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时间：2022-03-16 21:54
在冰箱里面冰冻一下然后取出来放在密封的保鲜盒里面 外面再有一些塑料布保护
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时间：2022-03-16 23:12
冰箱急冻，硬后拿出注意保温
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时间：2022-03-17 00:47
煮熟后放冷，再涮上一层油，这样不会沾一起。
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时间：2022-03-17 02:38
最好是用油炸成锅贴，否则真不好带
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时间：2022-03-17 04:46
如果要带生的就多滚点面粉 如果是熟的就在煮的时候在水里放些盐
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时间：2022-03-17 07:11
放凉后 放到饭盒里就行
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时间：2022-03-17 09:52
放在饭盒里 摆好
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时间：2022-03-17 12:50
冰箱急冻
