如何煮泡面
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发布时间：2022-04-23 13:06
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热心网友
时间：2023-10-14 19:43
首先，泡面的面饼即使再说是非油炸的，上边也会附着有油，这个油的味道是泡面难吃的罪魁祸首，一定要尽量去掉，去掉的方法很简单，就是先烧一锅水，水开后将泡面焯一下水，焯到泡面刚刚要煮散开但又不会立即变软的时候捞出到冷水里再涮一下捞出备用，这时你就能看到刚刚焯水的水里和冷水里有一层油脂，这层油脂去掉后，面饼不仅味道更好，也会变得更加劲道。
然后重点来了，第一步，另起一锅水直接撕开调料包倒入开始加热，调料包承担着汤的味道所以必须要提前加入，这样就可以让一锅水变成了一锅汤；第二步，水开后，把焯好水的面放入，同时再把菜包打开倒进去，煮1-2分钟左右关火；第三步，把煮好的泡面盛入碗中，最后放入酱料搅拌均匀后就可以慢慢享用了。
这样煮出的泡面，面条劲道好吃，面汤浓郁好喝，蔬菜爽脆可口，酱料的味道也会特别突出，和印象中的泡面简直就是不同品种啊！如果你想在煮泡面的时候加入火腿肠、鸡蛋和青菜时，这里不建议同锅煮制，最好另起一口锅煮好了再放进去，否则就会破坏泡面本来想要呈现啊的滋味，虽然有些麻烦，但是确实非常好吃。
泡面虽然属于方便食品，但只要用心之作，也会给你带来惊喜，别把它当做一种打发生活的果腹品，记住，你对生活的态度，生活都会加倍的还给你。泡面，且吃且珍惜吧！
