凉皮怎么储藏

发布网友 发布时间：2022-03-17 10:44

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热心网友 时间：2022-03-17 12:13

凉皮可以通过冷藏保存。

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品*变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是，并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和*带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。

热心网友 时间：2022-03-17 13:31

放冷藏柜里面就可以，如果放的时间比较长，再次使用之前，先看看有没有霉点，如果没有，用热水烫一下，这样凉皮的感觉和新做的一样

热心网友 时间：2022-03-17 15:06

放在冷鲜区，别放在急冻区，一般现吃现买比较好，要不口感就不好了

热心网友 时间：2022-03-17 16:57

现在有真空包装的