现成的梨膏怎么做成棒棒糖窍门我有现成的闫小姐梨膏，怎么把它做成棒棒糖，还用在放锅里熬一下吗？_问一问
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发布时间：2022-03-17 12:01
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时间：2022-03-17 13:31
摘要咨询记录 · 回答于2021-10-05现成的梨膏怎么做成棒棒糖窍门我有现成的闫小姐梨膏，怎么把它做成棒棒糖，还用在放锅里熬一下吗？您好，正在帮您组织答案哦，正在看您的问题哈，希望我的回答对您有帮助哦用料梨膏 两勺30克左右麦芽糖 两勺50克左右冰糖 160克纯净水 900克步骤1水开加入冰糖，可以用*糖，因为家里没有就用了这个冰糖。搅拌至融化步骤2加入麦芽糖继续搅拌加入了解继续熬制，所以你的梨膏如果过甜的话那就少放一点，以免熬出来的棒棒糖液体过甜而至于发苦。继续熬制，这时你发现水量减少。不断开始冒泡，不停地搅拌以免糊锅。熬制冒大泡，搅拌有阻力，黏稠的状态。滴几滴放在凉水中试一试脆度，一会就变脆就可以出锅了。趁热用容易分离糖浆的勺子将其滴在模具中。最后脱模包装下哦
