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丙酮是一种有机溶剂,一般用作有机物的提取,比如中学里面的提取叶绿素实验需要丙酮。
丙酮酸
是丙酮分子上的一个H被-COOH取代后形成的酮酸,一般来说是生物体代谢的中间产物,
糖酵解
,
三羧酸循环
里面都有丙酮酸的参与。